Desc : Les personnes qui ont façonné la cuisine américaine : réalisé par Joseph Ciminera. Les personnes qui ont façonné la cuisine américaine raconte les histoires des chefs, des gourmets et des restaurateurs qui ont poussé leur métier à un niveau supérieur et ont construit l'industrie telle que nous la connaissons aujourd'hui. Ce sont ces personnes qui ont lancé les tendances et façonné la cuisine américaine pour toujours. Rejoignez-nous pour présenter les meilleurs décorateurs de gâteaux, chefs de la ferme à la table, chefs d'émissions culinaires télévisées, restaurateurs, sommeliers et les restaurants "Greasy Spoon" préférés des États-Unis qui ont propulsé la restauration à un tout autre niveau. L'émission est produite par un chef et un film primés. Le créateur Joe Ciminera voyage à travers les États-Unis pendant 12 mois pour interviewer les meilleurs des meilleurs. Le documentaire sur les personnes qui ont construit American Dining montre les efforts épuisants nécessaires pour atteindre le sommet, construire une marque et y rester.